| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Suppen – Vesper / Soups – Snacks |
|
| Minestrone mit frischem Parmesan Vegetables soup with parmesan cheese |
8 |
| Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind homemade goulash soup with beef |
10 |
| Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen Pumpkinsoup with caramelized pumpkin seeds |
8 |
| Wurstsalat mit Essiggurken & roten Zwiebeln Salad of Sausages with Vinigar cucumbers & red onions |
8 |
| 2 original Münchner Weißwürste mit Brez‘n 2 bavarian white sausages with Breze |
6 |
| Salate / Salad |
|
| Ceasar – Salad mit Kirschtomaten & Parmesan with cherry tomatoes & parmesan cheese |
10 |
| Feldsalat mit Speck & Kracherle Field salad with bacon & crôuton |
8 |
| Kleiner Beilagensalat small salad |
3 |
| Pasta & Veganes / Pasta & Vegan |
|
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino mit frischen Kirschtomaten with cherry tomatoes |
10 |
| Tagliatelle al Ragú mit Hackfleischsauce Pasta with meet-sauce |
14 |
| Hausgemachte Lasagne Homemade Lasagne |
12 |
| Caponata mit Quinoa – Paprika-, Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven (vegan) Quinoa with peperbell, eggplants, pine nuts & olives |
16 |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich. Aufpreis 2€ You can get all pastas even glutenfree. Extra 2 € |
|
| Fleisch / Beef | |
| Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘ Schnitzel of pork ‚vienna style‘ |
12 |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren – Wiener Schnitzel from veal |
20 |
| Cordon bleu – gefülltes Schweineschnitzel mit Käse & Schinken stuffed Schnitzel of pork with cheese & ham stuffed Schnitzel of pork with cheese & ham |
14 |
| Entrecôte – vom argentinischen Black Angus Entrecôte from Black Angus |
24 |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage & Sauce. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. Our main dishes includes one side dish & sauce. Please choose one. |
|
| Beilagen / Side dishes |
|
| gegrilltes Gemüse – grilled vegetables | |
| hausgemachte Spätzle – homemade Spätzle | |
| kl. Blattsalat – small salad | |
| jede weitere Beilage zuzüglich | 3 | Extra Saucen / Sauce |
| feine Bratensauce | 1 |
| Frische Rahm-Champignon-Sauce – mushroom-sauce | 2 |
| Flammkuchen | |
| ‚Traditional‘ mit Speck & Zwiebeln with bacon & onions with bacon & onions |
10 |
| ‚Gratinée‘ mit Speck, Zwiebeln & geriebenem Käse with bacon, onions & Emmentaler cheese |
12 |
| ‚Münster‘ mit Speck, Zwiebeln & geriebenem Münsterländerkäse with bacon, onions & Münster cheese |
12 |
| ,3erlei Käse‘ mit 3 verschiedenen Käsesorten (vegetarisch) with 3 different cheese (vegetarian) |
12 |
| ‚Apfel‘ mit Apfel, Zimt & Zucker with apple, cinnemon & sugar |
12 |
| Für unsere Kleinen / For our Kids | |
| Kinderschnitzel mit Pommes & Ketchup small Schnitzel with french fries & Ketchup |
8 |
| Cordon Bleu vom Hähnchen mit Pommes chicken cordon bleu with french fries |
9 |
| Spätzle mit Sauce Spätzle with sauce |
4 |
| Spaghetti mit Hackfleischsauce Pasta with meet – sauce |
6 |
| Kinder Pommes Frites French Fries |
4 |
| Räuberteller Thiefs Plate (steal the food from your parents) |
0 |
| Etwas Süsses zum Schluss / Something sweet to finish with | |
| Crème Brûlée klassisch zubereitet |
8 |
| Lavatörtchen mit flüssigem Schokoladenkern |
8 |
| fidelitas-Tiramisu 9) auf klassische Art zubereitet |
8 |
| Mousse au Chocolat | 6 |
| Kaiserschmarrn mit 1 Kugel Vanilleeis Cut-up and sugared pancake with 1 scoop of icecream |
7 |
| Affogato Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis double Espresso with 1 scoop Vanilla icecream |
6 |
| Hausgemachte Blechkuchen Homemade cakes |
3,50 / 4,50 |
| Apfelstrudel Apple strudel Apple strudel |
4,50 |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt | 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 | mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten |
14 |
| Antipasti–Teller6)13) San Daniele DOP & gekochter Trüffelschinken DOP, Bresaola, hauchdünn geschnitten mit Parmesanstücken, getrockneten Tomaten & Oliven |
12 |
| Avocado-Shrimps-Salat auf Blatt-Salat |
klein 12 groß 18 |
| Thunfisch Sashimi (Tataki) kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit Basilikum-Pesto |
16 |
| Lachs Sashimi im Ponzu Sud |
16 |
| Lauwarmer Octopus – Salat | 14 |
| Bruschetta ‚Fidelitas‘ mit karamelisiertem Ziegenkäse auf Tomaten-Ragú |
10 |
| Rote Beete Carpaccio mit Rucola, Feta & gerösteten Walnüssen an Walnuss-Dressing |
10 |
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe mit Parmesan |
8 |
| Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen & Kürbiskernöl |
8 |
| Mediterrane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch-Baguette |
klein 10 normal 18 |
| Hummercremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen & Kürbiskernöl |
10 |
| Frisch aus dem Garten | |
| Wildkräuter Salat5) mit frischen Früchten der Saison & Ziegenkäse |
12 |
| Ceasar-Salad mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Crôutons |
10 |
| Feldsalat an Süßem -Senf -Dressing mit Speck & Croutôns |
8 |
| Unsere frische Pasta | |
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino klassisch zubereitet mit frischen Datteltomaten |
klein 8 normal 10 |
| Tagliatelle ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce |
klein 10 normal 14 |
| Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen mit getrockneten Tomaten und Zucchini |
klein 14 normal 18 |
| Tagliolini al Tartufo mit schwarzem Trüffel |
klein 14 normal 18 |
| Linguini Scampi mit argentinischen Rotschwanzgarnelen & Datteltomaten |
klein 14 normal 18 |
| Tagliatelle ‚tonno‘ mit frischem Thunfisch, Kapern, getr. Tomaten & Oliven |
klein 14 normal 18 |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich.
Aufpreis 2€ |
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet |
180g – 28 250g – 34 |
| Entrecôte vom argentinischen Black Angus | 250g – 24 |
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesan-Spänen |
180g – 30 |
| Flanksteak fein marmorierte Tranchen vom argentinischen Black Angus Rind |
180g – 30 |
| Scaloppine Aglio, Olio & Peperoncino zarte Kalbsscheiben mit Datteltomaten & geriebenem Parmesan |
24 |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren |
20 |
| Fisch | |
| Heimische Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern Vom Forellenhof, Baden-Baden |
22 |
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto |
200g – 30 |
| Gebratene Octopusarme auf mediterranem Gemüse |
26 |
| Filet vom Kabeljau auf Blattspinat |
25 |
| Lachsfilet im Sesammantel auf asiatischem Gemüse |
22 |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. | |
| Vegan | |
| Pikanter Bulgur–Salat mit frischer Minze & Kirschtomaten |
10 |
| Caponata mit Quinoa 6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven |
16 |
| Gemüsevariation große Platte von verschiedenen gebratenen Gemüsen der Saison |
12 |
| Beilagen extra | |
| – Rosmarinkartoffeln | 2,50 |
| – Kartoffelgratin | 3 |
| – Tagliatelle in Butter | 2 |
| – gegrilltes mediterranes Gemüse | 4,50 |
| – frischer Blattspinat | 4,50 |
| – Caponata-Gemüse | 4,50 |
| – Artischocken-Gemüse mit Oliver und Kapern |
4,50 |
| Saucen und Dips extra | |
| – pikante Barbecuesauce | 2 |
| – Sauce Bernaise | 3,50 |
| – Portwein-Jus | 3,50 |
| – Aioli | 2 |
| – Kräuterbutter | 2 |
| Unsere hausgemachten Nachspeisen | |
| Crème Brûlée klassisch zubereitet |
8 |
| Lavatörtchen mit flüssigem Schokoladenkern |
8 |
| fidelitas-Tiramisu 9) auf klassische Art zubereitet |
8 |
| Mousse au Chocolat auf klassische Art zubereitet |
6 |
| fidelitas 3erlei 9) 3 Mini-Desserts |
12 |
| Affogato Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis |
6 |
| Hausgemachtes Basilikumsorbet | 8 |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Suppen – Vesper / Soups – Snacks |
|
| Minestrone mit frischem Parmesan Vegetables soup with parmesan cheese 8 |
8 |
| Hausgemachte Gulaschsuppe vom Rind homemade goulash soup with beef 10 |
10 |
| Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen Pumpkinsoup with caramelized pumpkin seeds 8 |
8 |
| Wurstsalat mit Essiggurken & roten Zwiebeln Salad of Sausages with Vinigar cucumbers & red onions 8 |
8 |
| 2 original Münchner Weißwürste mit Brez‘n 2 bavarian white sausages with Breze 6 |
6 |
| Salate / Salad |
|
| Ceasar – Salad mit Kirschtomaten & Parmesan with cherry tomatoes & parmesan cheese 10 |
10 |
| Feldsalat mit Speck & Kracherle Field salad with bacon & crôuton 8 |
8 |
| Kleiner Beilagensalat small salad 3 |
3 |
| Pasta & Veganes / Pasta & Vegan |
|
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino mit frischen Kirschtomaten with cherry tomatoes 10 |
10 |
| Tagliatelle al Ragú mit Hackfleischsauce Pasta with meet-sauce 14 |
14 |
| Hausgemachte Lasagne Homemade Lasagne 12 |
12 |
| Caponata mit Quinoa – Paprika-, Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven (vegan) Quinoa with peperbell, eggplants, pine nuts & olives 16 |
16 |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich. Aufpreis 2€ You can get all pastas even glutenfree. Extra 2 € |
|
| Fleisch / Beef | |
| Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘ Schnitzel of pork ‚vienna style‘ 12 |
12 |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren – Wiener Schnitzel from veal 20 |
20 |
| Cordon bleu – gefülltes Schweine- schnitzel mit Käse & Schinken stuffed Schnitzel of pork with cheese & ham 14 |
14 |
| Entrecôte – vom argentinischen Black Angus Entrecôte from Black Angus 24 |
24 |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage & Sauce. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. Our main dishes includes one side dish & sauce. Please choose one. |
|
| Beilagen / Side dishes |
|
| gegrilltes Gemüse – grilled vegetables | |
| hausgemachte Spätzle – homemade Spätzle |
|
| kl. Blattsalat – small salad | |
| Flammkuchen | |
| ‚Traditional‘ mit Speck & Zwiebeln with bacon & onions 10 |
10 |
| ‚Gratinée‘ mit Speck, Zwiebeln & geriebenem Käse with bacon, onions & Emmentaler cheese 12 |
12 |
| ‚Münster‘ mit Speck, Zwiebeln & geriebenem Münsterländerkäse with bacon, onions & Münster cheese 12 |
12 |
| ,3erlei Käse‘ mit 3 verschiedenen Käsesorten (vegetarisch) With 3 different cheese (vegetarian) 12 |
12 |
| ‚Apfel‘ mit Apfel, Zimt & Zucker with apple, cinnemon & sugar 12 |
12 |
| Für unsere Kleinen / For our Kids | |
| Kinderschnitzel mit Pommes & Ketchup schmall Schnitzel with french fries & Ketchup 8 |
8 |
| Cordon Bleu vom Hähnchen mit Pommes chicken cordon bleu with french fries 9 |
9 |
| Spätzle mit Sauce Spätzle with sauce 4 |
4 |
| Spaghetti mit Hackfleischsauce Pasta with meet – sauce 6 |
6 |
| Kinder Pommes Frites French Fries 4 |
4 |
| Räuberteller Thiefs Plate (steal the food from your parents) 0 |
0 |
| Etwas Süsses zum Schluss / Something sweet to finish with |
|
| Crème Brûlée klassisch zubereitet 8 |
8 |
| Lavatörtchen mit flüssigem Schokoladenkern 8 |
8 |
| fidelitas-Tiramisu 9) auf klassische Art zubereitet 8 |
8 |
| Mousse au Chocolat 6 |
6 |
| Kaiserschmarrn mit 1 Kugel Vanilleeis Cut-up and sugared pancake with 1 scoop of icecream 7 |
7 |
| Affogato Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis double Espresso with 1 scoop Vanilla icecream 6 |
6 |
| Hausgemachte Blechkuchen Homemade cakes 3,50/4,50 |
3,50 / 4,50 |
| Apfelstrudel Apple strudel Apple strudel 4,50 |
4,50 |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt | 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig | 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten 14 |
14 |
| Antipasti–Teller6)13) San Daniele DOP & gekochter Trüffel- schinken DOP, Bresaola, hauchdünn geschnitten mit Parmesanstücken, getrockneten Tomaten & Oliven 12 |
12 |
| Avocado-Shrimps-Salat auf Blatt-Salat klein 12 groß 18 |
klein 12 groß 18 |
| Thunfisch Sashimi (Tataki) kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit Basilikum-Pesto 16 |
16 |
| Lachs Sashimi im Ponzu Sud 16 |
16 |
| Lauwarmer Octopus – Salat 14 |
14 |
| Bruschetta ‚Fidelitas‘ mit karamelisiertem Ziegenkäse auf Tomaten-Ragú 10 |
10 |
| Rote Beete Carpaccio mit Rucola, Feta & gerösteten Wal- nüssen an Walnuss-Dressing 10 |
10 |
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe mit Parmesan 8 |
8 |
| Kürbiscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen & Kürbiskernöl 8 |
8 |
| Mediterrane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch- Baguette klein 10 normal 18 |
klein 10 normal 18 |
| Hummercremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen & Kürbiskernöl 10 |
10 |
| Frisch aus dem Garten | |
| Wildkräuter Salat5) mit frischen Früchten der Saison & Ziegenkäse 12 |
12 |
| Ceasar-Salad mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Crôutons 10 |
10 |
| Feldsalat an Süßem -Senf -Dressing mit Speck & Croutôns 8 |
8 |
| Unsere frische Pasta | |
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino klassisch zubereitet mit frischen Datteltomaten klein 8 normal 10 |
klein 8 normal 10 |
| Tagliatelle ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce klein 10 normal 14 |
klein 10 normal 14 |
| Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen mit getrockneten Tomaten und Zucchini klein 14 groß 18 |
klein 14 normal 18 |
| Tagliolini al Tartufo mit schwarzem Trüffel klein 14 normal 18 |
klein 14 normal 18 |
| Linguini Scampi mit argentinischen Rotschwanz- garnelen & Datteltomaten klein 14 normal 18 |
klein 14 normal 18 |
| Tagliatelle ‚tonno‘ mit frischem Thunfisch, Kapern, getr. Tomaten & Oliven klein 14 noemal 18 |
klein 14 normal 18 |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich.Aufpreis 2€ |
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet 180g – 28 250g – 34 |
180g – 28 250g – 34 |
| Entrecôte vom argentinischen Black Angus 250g – 24 |
250g – 24 |
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesan-Spänen 180g – 30 |
180g – 30 |
| Flanksteak fein marmorierte Tranchen vom argentinischen Black Angus Rind 180g – 30 |
180g – 30 |
| Scaloppine Aglio, Olio & Peperoncino zarte Kalbsscheiben mit Datteltomaten & geriebenem Parmesan 24 |
24 |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren 20 |
20 |
| Fisch | |
| Heimische Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern vom Forellenhof, Baden-Baden 22 |
22 |
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto 200g – 30 |
200g – 30 |
| Gebratene Octopusarme auf mediterranem Gemüse 26 |
26 |
| Filet vom Kabeljau auf Blattspinat 25 |
25 |
| Lachsfilet im Sesammantel auf asiatischem Gemüse 22 |
22 |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. |
|
| Vegan | |
| Pikanter Bulgur–Salat mit frischer Minze & Kirschtomaten 10 |
10 |
| Caponata mit Quinoa 6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven 16 |
16 |
| Gemüsevariation große Platte von verschiedenen gebratenen Gemüsen der Saison 12 |
12 |
| Beilagen extra | |
| – Rosmarinkartoffeln 2,50 |
2,50 |
| – Kartoffelgratin 3 |
3 |
| – Tagliatelle in Butter 2 |
2 |
| – gegrilltes mediterranes Gemüse 4,50 |
4,50 |
| – frischer Blattspinat 4,50 |
4,50 |
| – Caponata-Gemüse 4,50 |
4,50 |
| – Artischocken-Gemüse mit Oliver und Kapern 4,50 |
4,50 |
| Saucen und Dips extra | |
| – pikante Barbecuesauce 2 |
2 |
| – Sauce Bernaise 3,50 |
3,50 |
| – Portwein-Jus 3,50 |
3,50 |
| – Aioli 2 |
2 |
| – Kräuterbutter 2 |
2 |
| Unsere hausgemachten Nachspeisen | |
| Crème Brûlée klassisch zubereitet 8 |
8 |
| Lavatörtchen mit flüssigem Schokoladenkern 8 |
8 |
| fidelitas-Tiramisu 9) auf klassische Art zubereitet 8 |
8 |
| Mousse au Chocolat auf klassische Art zubereitet 6 |
6 |
| fidelitas 3erlei 9) 3 Mini-Desserts 12 |
12 |
| Affogato Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis 6 |
6 |
| Hausgemachtes Basilikumsorbet 8 |
8 |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker | 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig | 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle | 13 Nitritpökelsalz |