| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Kalte Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Weiderind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten |
13,50 € |
| Antipasti–Teller5)13) San Daniele DOP hauchdünn geschnitten mit Parmesanstücken, Oliven & getr. Tomaten |
12,90 € |
| Avocado – Shrimps auf Blatt-Salat |
12,90 € |
| Thunfisch Sashimi kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit hausgemachtem Pesto |
14,90 € |
| Fenchelsalat6) mit Orangenfilets & Oliven |
11,90 € |
| Getrüffelte Büffel-Burrata6) mit frischen Tomaten auf Rucola-Bett |
15,90 € |
| Frisches aus dem Garten | |
| Sommerlicher Super Food Salat mit frischen Beeren & Ziegenkäse6) Tomaten und grüner Salat |
12,90 € |
| ‚Schloss-Salat I‘2)5) Bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons |
13,90 € |
| ‚Schloss-Salat II‘2)5) Bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons & argentinische Rotschwanzgarnelen |
18,90 € |
| Ceasar-Salad I2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Knoblauch-Croutons |
13,90 € |
| Ceasar-Salad II2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Knoblauch-Croutons & Hähnchenbruststeifen |
18,90 € |
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe |
klein 5,90 € groß 7,90 € |
| Mediterane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch-Baguette |
klein 9,50 € groß 19,00 |
| Consommé vom heimischen Weidenrind mit Rinderfilet & Gemüsewürfel |
9,00 € |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte Pasta | |
| Tagliatelle ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce |
klein 8,90 € groß 13,90 € |
| Maccheroni ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce |
klein 10,90 € groß 16,90 € |
| Tagliatelle ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta |
klein 18,90 € groß 13,90 € |
| Maccheroni ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta |
klein 10,90 € groß 16,90 € |
| Tagliolini Tartuffo mit schwarzem Trüffel |
klein 12,90 € groß 18,90 € |
| Linguine und Meer mit Ragout vom Fisch, argentinischen Rotschwanzgarnelen & Kirschtomaten |
klein 12,90 € groß 18,90 € |
| Linguine Aglio, Olio & Peperoncino Klassisch zubereitet mit frischen Kirschtomaten |
klein 6,90 € groß 9,90 € |
| Sommerliches Risotto mit Pilzen der Saison |
klein 11,90 € groß 15,90 € |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich | |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet |
180g – 25,90 € 250g – 32,90 € |
| Surf & Turf zartes Filet vom argentinischen Black Angus mit 2 argentinischen Rotschwanzgarnelen |
250g – 38,90 € |
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen |
180g -26,90 € |
| Scaloppine al Limone zarte Kalbslende mit Artischocken & Limonensauce |
22,90 € |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren |
18,50 € |
| Lammcarrée rosa gebraten mit Knoblauch & Rosmarin |
380g – 34,90 € |
| Fisch | |
| Mediterrane Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern |
22,90 € |
| Dorade Royal im Ganzen in mediterranen Kräutern & Zitronen gebraten |
24,90 € |
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto |
200g – 28,90 € |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. | |
| Vegan | |
| Caponata mit Quinoa6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven |
14,90 € |
| Tomaten-Bulgur6) mit schwarzen Oliven, Artischocken & frischen Tomaten |
14,90 € |
| Beilagen zuzüglich 3,50 € | |
| Frischer Blattspinat Fenchelgemüse Caponata–Gemüse Artischocken–Gemüse mit Oliven und Kapern6) Blanchierte Schnittbohnen Gegrilltes mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Petersilienkartoffel Tagliatelle in Butter kleiner gemischter SalatSaucen: – pikante Barbeque – Sauce Bernaise – Kräuterbutter – Aioli |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte Nachspeisen | |
| Früchte der Saison frisch aufgeschnitten |
6,00 € |
| Crème Brûlée klassisch zubereitet |
7,50 € |
| Schokoladen-Souffle lauwarm serviert mit Zitrusfrüchteragout und Passionsfruchtsorbet |
8,50 € |
| Semifreddo agli Amarettini geeiste Mascarpone-Creme mit Amarettini |
6,50 € |
| Original Bayerische Creme mit Beerenragout |
7,50 € |
| fidelitas-Tiramisu9) auf klassische Art zubereitet |
7,50 € |
| Unser 3erlei9) auf klassische Art zubereitet |
11,50 € |
| Affogato9) doppelter Espresso mit Bourbon-Vanille-Eiscréme |
4,00 € |
| Käseteller Variation von gereiftem Parmesan, Bel Paese & Pecorino mit Weintrauben, Feigensenf & Walnüssen |
9,80 € |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| unsere Spargelvariationen | |
| Spargelcemesuppe | 5,90 € |
| Risotto mit grünem und weißem Spargel | 16,90 € |
| Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassender Butter |
22,90 € |
| dazu Wacholderschinken und San Daniele |
6,90 € |
| Wiener Schnitzel | 12,90 € |
| Scheiben vom Argentinischen Riderfilet | 22,90 € |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Kalte Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Weiderind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten 13,50 € |
|
| Antipasti–Teller5)13) San Daniele DOP hauchdünn ge- schnitten mit Parmesanstücken, Oliven & getr. Tomaten 12,90 € |
|
| Avocado – Shrimps auf Blatt-Salat 12,90 € |
|
| Thunfisch Sashimi kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit hausgemachtem Pesto 14,90 € |
|
| Fenchelsalat6) mit Orangenfilets & Oliven 11,90 € |
|
| Getrüffelte Büffel-Burrata6) mit frischen Tomaten auf Rucola-Bett 15,90 € |
|
| Frisches aus dem Garten | |
| Sommerlicher Super Food Salat6) mit frischen Beeren & Ziegenkäse Tomaten und grüner Salat 12,90 € |
|
| ‚Schloss-Salat I‘2)5) Bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons 13,90 € |
|
| ‚Schloss-Salat II‘2)5) Bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons, argentinische Rotschwanz- garnelen 18,90 € |
|
| Ceasar-Salad I2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Knoblauch-Croutons 13,90 € |
|
| Ceasar-Salad II2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Knoblauch-Croutons & Hähnchenbruststeifen 18,90 € |
|
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe klein 5,90 € groß 7,90 € |
|
| Mediterane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch-Baguette klein 9,50 € groß 19,00 |
|
| Consommé vom heimischen Weidenrind mit Rinderfilet & Gemüsewürfel 9,00 € |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Hausgemachte Pasta | |
| Tagliatelle ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce klein 8,90 € groß 13,90 € |
|
| Maccheroni ‚al Ragú‘ mit Hackfleischsauce klein 10,90 € groß 16,90 € |
|
| Tagliatelle ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta klein 18,90 € groß 13,90 € |
|
| Maccheroni ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta klein 10,90 € groß 16,90 € |
|
| Tagliolini Tartuffo mit schwarzem Trüffel klein 12,90 € groß 18,90 € |
|
| Linguine und Meer mit Ragout vom Fisch, argentinischen Rotschwanz- garnelen, Kirschtomaten klein 12,90 € groß 18,90 € |
|
| Linguine Aglio, Olio & Peperoncino Klassisch zubereitet mit frischen Kirschtomaten klein 6,90 € groß 9,90 € |
|
| Sommerliches Risotto mit Pilzen der Saison klein 11,90 € groß 15,90 € |
|
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet 180g – 25,90 € 250g – 32,90 |
|
| Surf & Turf zartes Filet vom argentinischen Black Angus mit 2 argentinischen Rotschwanzgarnelen 250g – 38,90 € |
|
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen 180g – 26,90 € |
|
| Scaloppine al Limone zarte Kalbslende mit Artischocken & Limonensauce 22,90 € |
|
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Petersilienkartoffeln & Preiselbeeren 18,50 € |
|
| Lammcarrée rosa gebraten mit Knoblauch & Rosmarin 380g – 34,90 € |
|
| Fisch | |
| Mediterrane Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern 22,90 € |
|
| Dorade Royal im Ganzen in mediterranen Kräutern & Zitronen gebraten 24,90 € |
|
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto 200g – 28,90 € |
|
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. |
|
| Vegan | |
| Caponata mit Quinoa6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven 14,90 € |
|
| Tomaten-Bulgur6) mit schwarzen Oliven, Artischocken & frischen Tomaten 14,90 € |
|
| Beilagen zuzüglich 3,50 € | |
| Frischer Blattspinat Fenchelgemüse Caponata–Gemüse Artischocken–Gemüse mit Oliven und Kapern6) Blanchierte Schnittbohnen Gegrilltes mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Petersilienkartoffel Tagliatelle in Butter kleiner gemischter SalatSaucen: – pikante Barbeque – Knoblauchmayonaise – Sauce Bernaise – Kräuterbutter – Aioli |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Hausgemachte Nachspeisen | |
| Früchte der Saison frisch aufgeschnitten 6,00 € |
|
| Crème Brûlée klassisch zubereitet 7,50 € |
|
| Schokoladen-Souffle lauwarm serviert mit Zitrusfrüchteragout und Passionsfruchtsorbet 8,50 € |
|
| Semifreddo agli Amarettini geeiste Mascarpone-Creme mit Amarettini 6,50 € |
|
| Original Bayerische Creme mit Beerenragout 7,50 € |
|
| fidelitas-Tiramisu9) auf klassische Art zubereitet 7,50 € |
|
| Unser 3erlei9) 11,50 € |
|
| Affogato9) doppelter Espresso mit Bourbon-Vanille-Eiscréme 4,00 € |
|
| Käseteller Variation von gereiftem Parmesan, Bel Paese & Pecorino mit Weintrauben, Feigensenf & Walnüssen 9,80 € |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| unsere Spargelvariationen | |
| Spargelcemesuppe 5,90 € |
|
| Risotto mit grünem und weißem Spargel 16,90 € |
|
| Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassender Butter 22,90 € |
|
| dazu Wacholderschinken und San Daniele 6,90 € |
|
| Wiener Schnitzel 12,90 € |
|
| Scheiben vom Argentinischen Riderfilet 22,90 € |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |