| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Kalte Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Weiderind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten |
13,90 € |
| Antipasti–Teller 5)13) San Daniele DOP & gekochter Trüffelschinken DOP hauchdünn geschnitten mit Parmesanstücken, Oliven & getr. Tomaten |
14,90 € |
| Avocado – Shrimps auf Blatt-Salat |
12,90 € |
| Thunfisch Sashimi kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit hausgemachtem Pesto |
14,90 € |
| Garnelen-Tatar auf Mangocreme |
14,90 € |
| Gambas Pil Pil mit scharfer Tomaten-Paprika-Sauce |
20,90 € |
| Fenchelsalat 6) mit Orangenfilets & Oliven |
11,90 € |
| Getrüffelte Büffel-Burrata 6) mit frischen Tomaten auf Rucola-Bett |
15,90 € |
| Pinzimonia Rohkostteller mit 2erlei Dip |
9,90 € |
| Frisches aus dem Garten | |
| Sommerlicher Super Food Salat 6) mit frischen Beeren & Ziegenkäse |
12,90 € |
| ‚Schloss-Salat‘ 2)5) bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons & argentinischen Rotschwanzgarnelen oder Rinderfiletstreifen |
18,90 € |
| Ceasar-Salad I 2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Knoblauch-Croutons |
13,90 € |
| Ceasar-Salad II 2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Knoblauch-Croutons & Hähnchenbruststeifen |
18,90 € |
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe |
klein 5,90 € groß 7,90 € |
| Mediterane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch-Baguette |
klein 9,50 € groß 19,00 |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte frische Pasta | |
| Maccheroni ‚al Ragú‘ handgemachte Maccheroni mit Hackfleischsauce |
klein 10,90 € groß 16,90 € |
| Caserecce ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta |
klein 10,90 € groß 16,90 € |
| Tagliatelle Tartuffo mit schwarzem Trüffel |
klein 12,90 € groß 18,90 € |
| Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen mit getrokneten Tomaten und Zucchini |
klein 13,90 € groß 19,80 € |
| Linguine und Meer mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, argentinischen Rotschwanzgarnelen und Datteltomaten |
klein 12,90 € groß 18,90 € |
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino Klassisch zubereitet mit frischen Kirschtomaten |
klein 6,90 € groß 9,90 € |
| Risotto alla Scoglio mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Gambas & Datteltomaten |
klein 13,90 € groß 19,90 € |
| Risotto al Pistacchio mit Pistazien und frischem Parmesan |
klein 12,90 € groß 18,90 € |
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich | |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet |
180g – 27,90 € 250g – 33,90 € |
| Surf & Turf zartes Filet vom argentinischen Black Angus mit 2 argentinischen Rotschwanzgarnelen |
250g – 38,90 € |
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen |
180g -28,90 € |
| Scaloppine al Limone zarte Kalbslende mit Artischocken & Limonensauce |
24,90 € |
| Kalbskrone mit mediterranen Kräutern rosa gebraten |
32,90 € |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren |
19,90 € |
| Lammcarrée rosa gebraten mit Knoblauch & Rosmarin |
380g – 34,90 € |
| Fisch | |
| Mediterrane Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern |
22,90 € |
| Dorade Royal im Salzmantel ca. 30 Min. Zubereitungszeit |
für 2 Personen 56,90 € |
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto |
200g – 29,90 € |
| Steinbutt im Ganzen vom Grill mit Zitronen & Thymianöl |
26,90 € |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. | |
| Vegan | |
| Caponata mit Quinoa 6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven |
14,90 € |
| Tomaten-Bulgur 6) mit schwarzen Oliven, Artischocken & frischen Tomaten |
14,90 € |
| Beilagen zuzüglich 3,50 € | |
| Frischer Blattspinat Fenchelgemüse Caponata–Gemüse Artischocken–Gemüse mit Oliven und Kapern 6) Blanchierte Schnittbohnen Gegrilltes mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Petersilienkartoffel Tagliatelle in Butter kleiner gemischter BlattsalatSaucen: – pikante Barbecuesauce – Sauce Bernaise – Kräuterbutter – Aioli |
je 2,50 € |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte Nachspeisen | |
| Früchte der Saison frisch aufgeschnitten |
7,50 € |
| Crème Brûlée klassisch zubereitet |
7,50 € |
| Schokoladen-Souffle lauwarm serviert mit Fruchtsorbet |
8,50 € |
| Semifreddo agli Amarettini geeiste Mascarpone-Creme mit Amarettini |
7,50 € |
| Original Bayerische Creme mit Beerenragout |
7,50 € |
| fidelitas-Tiramisu 9) auf klassische Art zubereitet |
7,50 € |
| Unser 3erlei 9) | 11,50 € |
| Mousse au Chocolat auf klassische Art zubereitet |
7,50 € |
| Käseteller Variation von gereiftem Parmesan, Bel Paese & Pecorino mit Weintrauben, Feigensenf & Walnüssen |
9,90 € |
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. | |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Kalte Vorspeisen | |
| Carpaccio vom argentinischen Weiderind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten 13,90 € |
|
| Antipasti–Teller 5)13) San Daniele DOP & gekochter Trüffelschinken DOP hauchdünn geschnitten mit Parmesan- stücken, Oliven & getr. Tomaten 14,90 € |
|
| Avocado – Shrimps auf Blatt-Salat 12,90 € |
|
| Thunfisch Sashimi kurz gebratene Thunfischscheiben im Sesammantel mit hausgemachtem Pesto 14,90 € |
|
| Garnelen-Tatar auf Mangocreme 14,90 € |
|
| Gambas Pil Pil mit scharfer Tomaten-Paprika-Sauce 20,90 € |
|
| Fenchelsalat 6) mit Orangenfilets & Oliven 11,90 € |
|
| Getrüffelte Büffel-Burrata 6) mit frischen Tomaten auf Rucola-Bett 15,90 € |
|
| Pinzimonia Rohkostteller mit 2erlei Dip 9,90 € |
|
| Frisches aus dem Garten | |
| Sommerlicher Super Food Salat 6) mit frischen Beeren & Ziegenkäse 12,90 € |
|
| ‚Schloss-Salat‘ 2)5) Bunte Blattsalate mit Schwarzbrotwürfel, Champignons, argentinische Rotschwanz- garnelen oder Rinderfiletstreifen 18,90 € |
|
| Ceasar-Salad I 2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Knoblauch-Croutons 13,90 € |
|
| Ceasar-Salad II 2) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Knoblauch-Croutons & Hähnchenbruststreifen 18,90 € |
|
| Suppen | |
| Minestrone unsere Gemüsesuppe klein 5,90 € groß 7,90 € |
|
| Mediterane Fischsuppe mit Aioli & geröstetem Knoblauch-Baguette klein 9,50 € groß 19,00 |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Hausgemachte frische Pasta | |
| Maccheroni ‚al Ragú‘ handgemachte Maccheroni mit Hackfleischsauce klein 10,90 € groß 16,90 € |
|
| Caserecce ‚alla Norma‘ Tomatensauce mit gebratenen Auberginen & geriebener Schafsricotta klein 10,90 € groß 16,90 € |
|
| Tagliatelle Tartuffo mit schwarzem Trüffel klein 12,90 € groß 18,90 € |
|
| Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen mit getrockneten Tomaten und Zucchini klein 13,90 € groß 19,80 € |
|
| Linguine und Meer mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, argentinischen Rotschwanzgarnelen & Datteltomaten klein 12,90 € groß 18,90 € |
|
| Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino Klassisch zubereitet mit frischen Kirschtomaten klein 6,90 € groß 9,90 € |
|
| Risotto alla Scoglio mit Miesmuscheln, Venusmuscheln, Gambas & Datteltomaten klein 13,90 € groß 19,90 € |
|
| Risotto al Pistacchio mit Pistazien und frischem Parmesan klein 12,90 € groß 18,90 € |
|
| Alle Pasta-Gerichte auch glutenfrei erhältlich |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Fleisch | |
| Filet vom argentinischen Black Angus zartes Rinderfilet 180g – 27,90 € 250g – 33,90 € |
|
| Surf & Turf zartes Filet vom argentinischen Black Angus mit 2 argentinischen Rotschwanzgarnelen 250g – 38,90 € |
|
| Dünne Scheiben vom Rinderfilet kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesanspänen 180g – 28,90 € |
|
| Scaloppine al Limone zarte Kalbslende mit Artischocken & Limonensauce 24,90 € |
|
| Kalbskrone mit mediterranen Kräutern rosa gebraten 32,90 € |
|
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren 19,90 € |
|
| Lammcarrée rosa gebraten mit Knoblauch & Rosmarin 380g – 34,90 € |
|
| Fisch | |
| Mediterrane Forelle Frische Forelle an mediterranen Kräutern 22,90 € |
|
| Dorade Royal im Salzmantel ca. 30 Min. Zubereitungszeit für 2 Personen 56,90 € |
|
| Thunfischfilet ‚Sashimi Qualität‘ mit hausgemachtem Basilikumpesto 200g – 29,90 € |
|
| Steinbutt im Ganzen vom Grill mit Zitronen & Thymianöl 200g – 26,90 € |
|
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. |
|
| Vegan | |
| Caponata mit Quinoa 6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven 14,90 € |
|
| Tomaten-Bulgur 6) mit schwarzen Oliven, Artischocken & frischen Tomaten 14,90 € |
|
| Beilagen zuzüglich 3,50 € | |
| Frischer Blattspinat Fenchelgemüse Caponata–Gemüse Artischocken–Gemüse mit Oliven und Kapern 6) Blanchierte Schnittbohnen Gegrilltes mediterranes Gemüse Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Petersilienkartoffel Tagliatelle in Butter kleiner gemischter Salat Saucen: – pikante Barbecuesauce – Sauce Bernaise – Kräuterbutter – Aioli |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Unsere Auswahl | |
|---|---|
| Hausgemachte Nachspeisen | |
| Früchte der Saison frisch aufgeschnitten 7,50 € |
|
| Crème Brûlée klassisch zubereitet 7,50 € |
|
| Schokoladen-Souffle lauwarm serviert mit Fruchtsorbet 8,50 € |
|
| Semifreddo agli Amarettini geeiste Mascarpone-Creme mit Amarettini 7,50 € |
|
| Original Bayerische Creme mit Beerenragout 7,50 € |
|
| fidelitas-Tiramisu9) auf klassische Art zubereitet 7,50 € |
|
| Unser 3erlei 9) 11,50 € |
|
| Mousse au Chocolat auf klassische Art zubereitet 7,50 € |
|
| Käseteller Variation von gereiftem Parmesan, Bel Paese & Pecorino mit Weintrauben, Feigensenf & Walnüssen 9,90 € |
|
| Inhaltsstoffe und Allergene ersehen Sie aus unserer Dokumentation. Bitte fragen Sie das Servicepersonal danach. |
|
| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |