| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Vorspeisen & Salate | |
| Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten |
14 |
| Avocado-Shrimps-Salat auf Blatt-Salat |
12 |
| Ceasar-Salad8) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Crôutons |
10 |
| Gemischter Blattsalat mit Rinderfilet-Streifen & Balsamicodressing |
18 |
| Unsere frische Pasta & Vegan | |
| Linguini Aglio, Olio & Peperoncino klassisch zubereitet mit frischen Datteltomaten |
10 |
| Lunette al Tartufo mit Ricotta & Trüffel gefüllte Nudeln |
18 |
| Tortelli mezzaluna mit Büffelmozzarella gefüllte Nudeln in pikanter Tomatensauce |
14 |
| Garganelli al Ragu Pasta mit Hackfleischsauce |
14 |
| Steinpilzrisotto | 14 |
| Caponata mit Quinoa6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven |
16 |
| Fleisch | |
| Cordon Bleu ‚Classic‘ vom heimischen Schwein – Schinken – Emmentaler5) |
16 |
| Cordon Bleu ‚Tirol‘ vom heimischen Schwein – Knuspriger Speck – Bergkäse |
16 |
| Cordon Bleu ‚Toscana‘ vom heimischen Schwein – Tomaten – Mozzarella – Basilikumpesto |
16 |
| Cordon Bleu ‚Kreta‘ vom heimischen Schwein – Feta – getrocknete Tomaten – Oliven |
16 |
| Cordon Bleu ‚Emilia Romagna‘ vom heimischen Schwein – Parmesan – Kirschtomaten – Peperoncino – Knoblauch |
16 |
| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren2) |
20 |
| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. | |
| Beilagen extra | |
| – Rosmarinkartoffeln | 2,50 |
| – gegrilltes mediterranes Gemüse | 4 |
| – Kleiner gemischter Blattsalat | 3 |
| – Caponata-Gemüse | 4,50 |
| – Kroketten | 3 |
| Saucen und Dips extra | |
| – Pikante Tomatensauce | 2 |
| – Feine Bratensauce | 1 |
| – Frische Rahm-Champignon-Sauce | 2 |
| Dessert | |
| Coppa Tiramisú Kaffeedessert im Becher |
8 |
| Coppa Cheesecake alle Fragole Halbgefrorenes Erdbeer_Käsekuchen-Dessert |
8 |
| Semifreddo Menta e Ciccolato 9) Minz-Schoko-Parfait |
8 |
| Limone Ripieno Zitronensorbet in echter Zitrone |
8 |
| Cocco Ripieno Kokoseis in echter Nussschale |
8 |
| Tartufo Classico Schokoladen-Zabaione-Trüffel |
8 |
| Tartufo Bianco Weißer Zabaione-Trüffel |
8 |
| 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Weine – Soc. Agricola Pratum Coller by Andrea Pirlo | |
| 2018 Lugana Nitor, DOC | 25 |
| 2018 2018 EOS, Rosé | 25 |
| 2018 Marzí, rot, trocken | 25 |
| 2018 Arduo, rot, Cuvée | 45 |
| Unsere Auswahl | Preis |
|---|---|
| Vorspeisen & Salate | |
| Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten 14 |
|
| Avocado-Shrimps-Salat auf Blatt-Salat 12 |
|
| Ceasar-Salad8) mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Crôutons 10 |
|
| Gemischter Blattsalat mit Rinderfilet-Streifen & Balsamicodressing 18 |
| Unsere frische Pasta & Vegan | |
| Linguini Aglio, Olio & Peperoncino klassisch zubereitet mit frischen Datteltomaten 10 |
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| Lunette al Tartufo mit Ricotta & Trüffel gefüllte Nudeln 18 |
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| Tortelli mezzaluna mit Büffelmozzarella gefüllte Nudeln in pikanter Tomatensauce 14 |
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| Garganelli al Ragu Pasta mit Hackfleischsauce 14 |
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| Steinpilzrisotto 14 |
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| Caponata mit Quinoa6) Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven 16 |
| Fleisch | |
| Cordon Bleu ‚Classic‘ vom heimischen Schwein – Schinken – Emmentaler5) 16 |
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| Cordon Bleu ‚Tirol‘ vom heimischen Schwein – Knuspriger Speck – Bergkäse 16 |
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| Cordon Bleu ‚Toscana‘ vom heimischen Schwein – Tomaten – Mozzarella – Basilikumpesto 16 |
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| Cordon Bleu ‚Kreta‘ vom heimischen Schwein – Feta – getrocknete Tomaten – Oliven 16 |
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| Cordon Bleu ‚Emilia Romagna‘ vom heimischen Schwein – Parmesan – Kirschtomaten – Peperoncino – Knoblauch 16 |
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| Original Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren2) 20 |
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| Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus den Beilagen. |
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| Beilagen extra | |
| – Rosmarinkartoffeln 2,50 |
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| – gegrilltes mediterranes Gemüse 4 |
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| – Kleiner gemischter Blattsalat 3 |
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| – Caponata-Gemüse 4,50 |
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| – Kroketten 3 |
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| Saucen und Dips extra | |
| – Pikante Tomatensauce 2 |
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| – Feine Bratensauce 1 |
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| – Frische Rahm-Champignon-Sauce 2 |
| Dessert | |
| Coppa Tiramisú Kaffeedessert im Becher 8 |
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| Coppa Cheesecake alle Fragole Halbgefrorenes Erdbeer_Käsekuchen- Dessert 8 |
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| Semifreddo Menta e Ciccolato 9) Minz-Schoko-Parfait 8 |
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| Limone Ripieno Zitronensorbet in echter Zitrone 8 |
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| Cocco Ripieno Kokoseis in echter Nussschale 8 |
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| Tartufo Classico Schokoladen-Zabaione-Trüffel 8 |
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| Tartufo Bianco Weißer Zabaione-Trüffel 8 |
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| 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidantsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 enthält Phenylalaninquelle 13 Nitritpökelsalz |
| Weine – Soc. Agricola Pratum Coller by Andrea Pirlo |
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| 2018 Lugana Nitor, DOC 25 |
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| 2018 2018 EOS, Rosé 25 |
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| 2018 Marzí, rot, trocken 25 |
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| 2018 Arduo, rot, Cuvée 45 |
