Unsere Auswahl Preis
Vorspeisen & Salate
Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind
Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten
14
Avocado-Shrimps-Salat
auf Blatt-Salat
12
Ceasar-Salad8)
mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan & Crôutons
10
Gemischter Blattsalat
mit Rinderfilet-Streifen & Balsamicodressing
18
Unsere Pasta & Mehr
Linguini Aglio, Olio & Peperoncino
klassisch zubereitet mit frischen Datteltomaten
10
Lunette al Tartufo
mit Ricotta & Trüffel gefüllte Nudeln
18
Tortelli mezzaluna
mit Büffelmozzarella gefüllte Nudeln in pikanter Tomatensauce
14
Garganelli al Ragu
Pasta mit Hackfleischsauce
14
Steinpilzrisotto 14
Caponata mit Quinoa6)
Paprika-Auberginengemüse mit Pinienkernen & Oliven
16
Getrüffelte Pommes Frites
mit Parmesan
10
Fleisch & Fisch
Cordon Bleu ‚Classic‘
vom heimischen Schwein – Schinken – Emmentaler5)
16
Cordon Bleu ‚Tirol‘
vom heimischen Schwein – Knuspriger Speck – Bergkäse
16
Cordon Bleu ‚Toscana‘
vom heimischen Schwein – Tomaten – Mozzarella – Basilikumpesto
16
Cordon Bleu ‚Kreta‘
vom heimischen Schwein – Feta – getrocknete Tomaten – Oliven
16
Cordon Bleu ‚Emilia Romagna‘
vom heimischen Schwein – Parmesan – Kirschtomaten – Peperoncino – Knoblauch
16
Original Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren2)
20
Dünne Scheiben vom Rinderfilet
kurz gegrillt, mit Rucola und Parmesan-Späne
180g 30
Filet vom argentinischen Black Angus
zartes Rinderfilet
180g 28
250g 34
Gebratenes Lachsfilet
in Sesammantel
22
Gebratene Octopusarme
auf mediterranem Gemüse
26
Unsere Hauptgänge sind inklusiv einer Beilage. Bitte wählen Sie diese unten aus, wenn der Hauptgang noch keine Beilage beinhaltet
Beilagen extra
– Getrüffelte Pommes mit Parmesan 7
– Rosmarinkartoffeln 2,50
– gegrilltes mediterranes Gemüse 4
– Kleiner gemischter Blattsalat 3
– Caponata-Gemüse 4,50
– Kroketten 3
Saucen und Dips extra
– Pikante Tomatensauce 2
– Feine Bratensauce 1
– Frische Rahm-Champignon-Sauce 2
Dessert
Coppa Tiramisú
Kaffeedessert im Becher
8
Coppa Cheesecake alle Fragole
Halbgefrorenes Erdbeer_Käsekuchen-Dessert
8
Semifreddo Menta e Ciccolato 9)
Minz-Schoko-Parfait
8
Limone Ripieno
Zitronensorbet in echter Zitrone
8
Cocco Ripieno
Kokoseis in echter Nussschale
8
Tartufo Classico
Schokoladen-Zabaione-Trüffel
8
Tartufo Bianco
Weißer Zabaione-Trüffel
8
1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoffen | 3 mit Antioxidantsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt 6 geschwärzt | 7 Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält Phenylalaninquelle
13 Nitritpökelsalz
Weine – Soc. Agricola Pratum Coller by Andrea Pirlo
2018 Lugana Nitor, DOC 25
2018 2018 EOS, Rosé 25
2018 Marzí, rot, trocken 25
2018 Arduo, rot, Cuvée 45

Unsere Auswahl Preis
Vorspeisen & Salate
Carpaccio vom argentinischen
Angus-Rind
Rucola, Parmesan-Späne & Kirschtomaten
14
Avocado-Shrimps-Salat
auf Blatt-Salat
12
Ceasar-Salad8)
mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan
& Crôutons

10
Gemischter Blattsalat
mit Rinderfilet-Streifen &
Balsamicodressing

18
Unsere Pasta & Mehr
Linguini Aglio, Olio &
Peperoncino
klassisch zubereitet mit frischen
Datteltomaten

10
Lunette al Tartufo
mit Ricotta & Trüffel
gefüllte Nudeln

18
Tortelli mezzaluna
mit Büffelmozzarella gefüllte Nudeln
in pikanter Tomatensauce

14
Garganelli al Ragu
Pasta mit Hackfleischsauce
14
Steinpilzrisotto
14
Caponata mit Quinoa6)
Paprika-Auberginengemüse
mit Pinienkernen & Oliven

16
Getrüffelte Pommes Frites
mit Parmesan
10
Fleisch & Fisch
Cordon Bleu ‚Classic‘
vom heimischen Schwein –
Schinken – Emmentaler5)

16
Cordon Bleu ‚Tirol‘
vom heimischen Schwein –
Knuspriger Speck – Bergkäse

16
Cordon Bleu ‚Toscana‘
vom heimischen Schwein –
Tomaten – Mozzarella – Basilikumpesto

16
Cordon Bleu ‚Kreta‘
vom heimischen Schwein –
Feta – getrocknete Tomaten – Oliven

16
Cordon Bleu ‚Emilia Romagna‘
vom heimischen Schwein –
Parmesan – Kirschtomaten – Peperoncino – Knoblauch

16
Original Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren
20
Dünne Scheiben vom Rinderfilet
kurz gegrillt, mit Rucola
und Parmesan-Späne

180g 30
Filet vom argentinischen Black Angus
zartes Rinderfilet
180g 28
250g 34
Gebratenes Lachsfilet
in Sesammantel
22
Gebratene Octopusarme
auf mediterranem Gemüse
26
Unsere Hauptgänge sind inklusiv
einer Beilage. Bitte wählen Sie diese
unten aus, wenn der Hauptgang noch
keine Beilage beinhaltet.
Beilagen extra
– Getrüffelte Pommes mit Parmesan
7
– Rosmarinkartoffeln
2,50
– gegrilltes mediterranes Gemüse
4
– Kleiner gemischter Blattsalat
3
– Caponata-Gemüse
4,50
– Kroketten
3
Saucen und Dips extra
– Pikante Tomatensauce
2
– Feine Bratensauce
1
– Frische Rahm-Champignon-Sauce
2
Dessert
Coppa Tiramisú
Kaffeedessert im Becher
8
Coppa Cheesecake alle Fragole
Halbgefrorenes Erdbeer_Käsekuchen-
Dessert

8
Semifreddo Menta e Ciccolato 9)
Minz-Schoko-Parfait
8
Limone Ripieno
Zitronensorbet in echter Zitrone
8
Cocco Ripieno
Kokoseis in echter Nussschale
8
Tartufo Classico
Schokoladen-Zabaione-Trüffel
8
Tartufo Bianco
Weißer Zabaione-Trüffel
8
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Antioxidantsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 Phosphat
8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel
12 enthält Phenylalaninquelle
13 Nitritpökelsalz
Weine – Soc. Agricola Pratum Coller
by Andrea Pirlo
2018 Lugana Nitor, DOC
25
2018 2018 EOS, Rosé
25
2018 Marzí, rot, trocken
25
2018 Arduo, rot, Cuvée
45